POPCAKE o CAKEPOP

Ciao!! mia cugina Mara mi ha fatto un regalo stupendo x il compleanno.... (il 25 settembre) ed io ero la "bimba" + felice del mondo! LOL!!

ed io non ho saputo resiste ho dovuto subito provare e sperimentare! era da un sacco di tempo che volevo provare a cucinare questi dolcetti!!

Se vi capita di passare da MONDOVICINO (in prov. di Cuneo) c'è un bellissimo negozio che si chiama "CASA" e li trovate tutte queste cosine carine a buon prezzo!!!

Nella scatola non c'erano ricette... quindi ho cercato un pò in rete.. fatto qualche modifica che secondo me ci stava ^_^ ed ecco cosa è venuto fuori....

 RICETTA:
120 g. di farina
60 g. di zucchero
1 uovo
20 g. di burro
1 bustina di lievito x dolci
2 (o anche 4) cucchiai di latte - per rendere morbido l'impasto

2 bianchi d'uovo montati a neve da incorporare all'impasto

per la copertura:
cioccolato bianco e nero, da sciogliere a bagnomaria (io ho provato a sciogliere il cioccolato anche con il microonde... non ci sono riuscita! mi si bruciava!) con un pò di latte e/o burro
zuccherini colorati a piacere
nutella


cuocere a 180° (forno già caldo) per circa   minuti

una volta sfornati... unico problema è stata che non tutti erano belli rotondi... e così ho improvvisato ed unito due metà sfere con un pò di nutella

poi è stato il momento della glassatura e della decorazione.... visto che era la prima volta sono stata estremamente lenta ed imbranata.. cioccolato fuso ovunque!! devo prenderci un pò la mano!!

davvero divertenti e buoni!!! sono stati molto apprezzati!! .. Mauro&il POP ^_^

se ci provate anche voi fatemi sapere poi com'è andata ;)
by paLLina